خميرة الخبز هي فطر أحادي الخلية قادر على تحفيز تخمير المواد العضوية، وتُستخدم في صناعة الخبز.
العلامة التجارية المغربية الشهيرة هي «جرما»، التي يتم تصنيعها اليوم باستخدام أحدث التقنيات.
الخميرة الجافة الفورية هي خميرة طبيعية مناسبة تمامًا لمختلف أنواع العجين التي تحتاج إلى تخمير.
محسنات الخبز هي تركيبات عبارة عن مكونات تكنولوجية مساعدة أو إضافات تدخل عادة في صناعة الخبز.
خصائص المحسنات هي:
محسنات مخصصة للمعجنات وجميع منتجات المخابز الفاخرة التي تحتوي على السكر والدهون (الكرواسون، الخبز بالشوكولاتة، البريوش، الخبز الفييني، الخبز بالحليب…).
مُحسّن يُستخدم ليحل جزئياً أو كلياً محل السكر المستخدم في مختلف وصفات الخبز، مما يوفر إنتاجاً مُحسّناً (من حيث الجودة والسعر).
خميرة الخبز هي فطر أحادي الخلية قادر على تحفيز تخمير المواد العضوية، وتُستخدم في صناعة الخبز.
العلامة التجارية المغربية الشهيرة هي «جرما»، التي يتم تصنيعها اليوم باستخدام أحدث التقنيات.
الخميرة الجافة الفورية هي خميرة طبيعية مناسبة تمامًا لمختلف أنواع العجين التي تحتاج إلى تخمير.
محسنات الخبز هي تركيبات عبارة عن مكونات تكنولوجية مساعدة أو إضافات تدخل عادة في صناعة الخبز.
خصائص المحسنات هي:
محسنات مخصصة للمعجنات وجميع منتجات المخابز الفاخرة التي تحتوي على السكر والدهون (الكرواسون، الخبز بالشوكولاتة، البريوش، الخبز الفييني، الخبز بالحليب…).
مُحسّن يُستخدم ليحل جزئياً أو كلياً محل السكر المستخدم في مختلف وصفات الخبز، مما يوفر إنتاجاً مُحسّناً (من حيث الجودة والسعر).
في جيرما – لا سومدير، نقدم مجموعة متكاملة من منتجات المخابز لتلبية جميع احتياجاتكم من التخمير وتحسين العجين
خميرتنا الطازجة هي فطر أحادي الخلية عالي الجودة، مثالية للخبز التقليدي والحديث. خميرتنا الجافة الفورية مناسبة لجميع أنواع العجين، مما يضمن تخميرًا متواصلًا ومثاليًا، مما يضمن حصول منتجاتكم على نتائج ثابتة في كل مرة.
لتحسين جودة خبزكم، نقدم لكم محسنات الخبز. فهي تنظم ارتفاع العجين، وتضمن لكم حجمًا جيدًا، وتُحسّن اللون والقشرة، وتؤخر فساد العجين.
صُممت محسنات المعجنات لدينا خصيصًا للكرواسون، وبان أو شوكولاتة، والبريوش، وخبز الحليب. تُثري منتجاتكم بالنكهة والملمس، لنتائج لذيذة باستمرار.
وأخيرًا، يُقدم بديل السكر لدينا حلاً فعالًا لاستبدال السكر جزئيًا أو كليًا في وصفاتكم، مما يُحسّن الجودة وتكاليف الإنتاج.
تُصنع جميع منتجات لا سومادير وفقًا لأعلى المعايير وباستخدام أحدث التقنيات. وهذا يضمن جودة ثابتة وموثوقة وآمنة.
اكتشفوا مجموعة منتجات جيرما الكاملة، وحسّنوا إبداعاتكم بمكونات مبتكرة وعالية الأداء. حلولنا مصممة خصيصًا لمحترفي المخابز والحرفيين الذين يرغبون في الجمع بين الأصالة والابتكار.
